150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung terigu protein rendah
25 gram wortel parut
1 sendok makan gula pasir halus
1 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
225 ml susu cair
25 gram margarin, dilelehkan
1 buah dada ayam, dicincang halus
2 sendok makan air es
50 gram tepung sagu
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
25 gram margarin, dilelehkan
100 gram saus tomat
6 lembar daun selada
6 lembar keju lembaran, dipotong 4 bagian
75 gram mayones
75 gram saus tomat
Cara membuat:
- Aduk rata tepung terigu, wortel, gula, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Dadar diameter 5 cm di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Isi, aduk ayam, air, tepung sagu, bawang bombay, garam, gula pasir, dan pala bubuk.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
- Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
- Ambil selembar pancake. Lapisi daun selada. Letakkan ayam, dan keju. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya.
Untuk 24 buah
Sebuah
tempat hangout rooftop dengan konsep desain yang unik di pusat Jakarta
bertempat di Kosenda Hotel, yang cozy untuk dinikmati di malam hari. Terletak di
lantai 9 Kosenda Hotel, masih dengan konsep dari hotelnya sendiri
yang
merupakan design hotel dengan interior yang artsy, walaupun terletak di
rooftop
pengunjung akan dibawa suasana seperti di bawah tapi dengan pemandangan
langit
malam. Terdapat sofa-sofa yang nyaman serta bar yang terletak di tengah,
sebagian besar furniture yang ada di sini adalah hasil desain sendiri
yang unik
serta terdapat beberapa barang yang merupakan hasil recycle dari barang
bekas.
Suasana rooftop lounge yang rindang karena dipenuhi oleh pohon dan
tanaman,
uniknya kebanyakan tanaman di sini adalah tanaman bahan panganan sebut
saja mulai dari kemangi sampai daun jeruk purut. Selama bulan November
ini ada
beberapa promo seperti happy hour senin-jumat yaitu 50% all drinks dari
pukul
17.00 – 19.30. Lalu Di hari Selasa ada all night long drink dengan
discount
50%. Dan setiap Rabu ada Ladies Night yaitu mendapatkan 25% discount all
night
long. Area sofa
selalu menjadi favorit pengunjung. Makanan yang
ditonjolkan di sini adalah Barbeque tapaz yang mempunyai cita rasa tinggi, dan rekomendasinya adalah Lamb Cutlet yang merupakan Australian lamb yang di
marinate yang disajikan dengan asian herbs dan tahina yoghurt.
Untuk minumannya ada signature coktail yang menjadi andalan di sini, yaitu Girl Friend dan Corn.
