100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula tepung
1 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
250 gram daging durian
50 gram keju cheddar parut
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Kulit: aduk rata bahan kulit.
- Tuang di wajan datar kecil tipis-tipis.
- Ambil selembar kulit. Sendokkan daging durian. Tabur keju cheddar parut. Lipat.
- Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar