RESEP RISOLE DURIAN

Bagi Anda yang pecinta durian, menu yang satu ini sangat pas untuk dicoba. Risoles isi durian yang dipadu dengan keju cheddar yang gurih. Wah, sangat pas untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta.




100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula tepung
1 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan


250 gram daging durian
50 gram keju cheddar parut


2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Kulit: aduk rata bahan kulit.
2. Tuang di wajan datar kecil tipis-tipis.
3. Ambil selembar kulit. Sendokkan daging durian. Tabur keju cheddar parut. Lipat.
4. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan sekali lagi.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 14 buah